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Qu'est ce qu'on Food !

Saison 2 - Episode 13 58' 47"

Bons plans resto et gourmandise

Présentation : Isabelle SPIRI & Mathilde DEWILDE

1ère diffusion en direct :

Vendredi 20 mars 2015 à 18 h 00

Matthieu et Pauline et les nouveautés du printemps gourmand

Aujourd'hui, on célèbre le retour du Printemps avec une émission toute en fraîcheur axée sur les nouveautés ! Nos deux invités du jour, Pauline Okasmaa et Matthieu Turin de Matthieu & Pauline, deux jeunes entrepreneurs aussi beaux que bons, vont vous faire découvrir leur concept de chefs à domicile et leurs créations très très gourmandes. Leurs cookies bien beurrés faits maison à base de produits frais et de qualités sont déclinés en recettes détonnantes et leurs desserts à retrouver dans les restaurants parisiens n'ont rien à envier à ceux des meilleurs pâtissiers.

Des restos tout beaux tout neufs

Aux manettes des Déserteurs, l'ex second Daniel Baratier et l'ancien sommelier Alexandre Céret du restaurant étoilé Sergent Recruteur. Dans leur bistrot de poche, ils proposent une cuisine pleine de saveurs faite de produits frais et de saison d'exception grâce à une relation privilégiée avec de petits producteurs. Niveau service, une étonnante qualité pour ce type d'établissement et un vrai professionnalisme.

Chez Zébulon, la seconde adresse des frères Fréchet à la tête de Pirouette, le chef camerounais Yannick Lahopgnou maîtrise aussi bien les cuissons que les épices pour des plats classiques parfaitement exécutés et des créations savoureuses.

Du nouveau dans les rayons des supermarchés

Des sauces Amora futées saveur kebab ou burger chunky pour se préparer des repas  bons et équilibrés avec rapidité, des crème glacées Ben & Jerry saveurs biscuit spéculoos ou cookie pour le plaisir, et une nouvelle gamme sans gluten chez Marks & Spencer

Des bulles dans le verre

Le Champagne Billecart Salmon Blanc de Blanc Grand Cru Billecart, 100% chardonnay issus de grands crus de la côte des blancs tout en élégance et en pureté est le meilleur ami des premiers plateaux de fruits de mer en terrasse. On aime aussi le pétillant Rosé de Schiste de Terre des Templiers, avec ses 40% de grenache noir, ce rosé de saignée est gourmand et fruité. Idéal sur les sushis, les salades, à l'apéro et même en cocktail.  

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Les invités :

Matthieu Turin

Pauline Okasmaa

Les tags de l'émission :

Bons plans resto

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